Hoje é feriado, dia de todo mundo ficar em casa e comer coisas gostosas em frente à televisão comemorando o tri do Peixão. Então aposte neste biscoitinho que leva capuccino e canela. Fica ótimo com um cafezinho. Então anote a receita
Ingredientes:
1 xícara de açúcar
200g de manteiga em temperatura ambiente
3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de Cappuccino Iguaçu Canela (pó)
1 envelope de açúcar de baunilha
1 colherinha de fermento em pó
açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparar:
Misture com um garfo a manteiga, açúcar , café e chocolate. Coloque a baunilha, 1 ovo, e fermento em pó. Junte a farinha de trigo aos poucos , mexendo primeiro com o garfo e depois com a mão. Fica como massinha de modelar. Faça bolinhas e pressione um dos lados no açúcar cristal, coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo . Leve ao forno preaquecido, temperatura baixa por aproximadamnte 15 minutos. Vai dourar levemente por baixo.
Receita Café Iguaçu
Rendimento: 60 unidades aprox.